Extrema Exemplar

      Cansado do arroz branco de sempre? Prepare-se para elevar o acompanhamento mais básico da sua cozinha a um novo patamar de sabor e cremosidade! Esta receita é pura conforto e ousadia, combinando a suavidade do arroz cremoso com o toque salgado e a textura firme do nosso amado Queijo Coalho e a picância fake da Pimenta Biquinho.    É o prato perfeito para um almoço especial ou um jantar aconchegante. Esqueça o risoto: aqui, a estrela é a nossa culinária simples, mas cheia de personalidade! 🌟 Por Que Essa Receita é Imperdível?   A Textura: O segredo está em finalizar o cozimento com o toque de leite e Deline, garantindo um arroz úmido, cremoso e super aveludado.   O Crocante: O Queijo Coalho é dourado em cubos por fora, mas macio por dentro. Ele adiciona um contraponto de sabor e crocância que transforma o prato.     O Toque Final: A Pimenta Biquinho, agridoce e sem ardência, é a cereja do bolo, dando aquela cor vibrante e um sabor...

   Sabe aquele momento em que você prova algo e pensa: "Não é possível!"? 😱 Foi exatamente assim meu primeiro encontro com os chocolates da @fitfoodbr_ ! Uma marca que desafiou todas as minhas expectativas sobre o universo "sem açúcar" e "sem lactose". A qualidade? IMPECÁVEL! O sabor? FIEL ao extremo! Se você é um verdadeiro chocólatra, mas busca ou precisa de alternativas mais leves, prepare-se para uma experiência que vai te CHOCAR (no melhor sentido da palavra!).     1. Detalhes Sensoriais e de Textura:     Chocolate ao Leite Caramelo Salgado:    Textura: Imagine a cremosidade aveludada de um chocolate ao leite de boa qualidade. Ele provavelmente derrete na boca de forma suave e gradual, envolvendo as papilas gustativas com sua doçura reconfortante. O toque de caramelo salgado pode adicionar uma leve nuance, talvez com pedacinhos crocantes de caramelo em algumas versões, ou simplesmente dissolvendo-se junto com o chocolate, criando uma se...

   Imagine o aroma irresistível de uma pizza saindo do forno, o queijo derretendo, a massa crocante e o sabor inigualável de um preparo caseiro. Se você é um apaixonado por pizza e sempre quis dominar a arte de fazer essa delícia em casa, prepare-se para embarcar em uma jornada culinária transformadora!    Neste post, vamos revelar todos os segredos para você criar a pizza perfeita, desde a massa macia e saborosa até o molho caseiro que vai conquistar o seu paladar. E o melhor de tudo? Você terá a liberdade de escolher os ingredientes que mais te agradam, explorando combinações infinitas e personalizando cada pedaço com o seu toque especial.    Esqueça as pizzas sem graça de delivery e abrace a experiência de criar sua própria obra-prima gastronômica. Com nossas dicas e truques, você se tornará um verdadeiro pizzaiolo em sua própria cozinha, surpreendendo amigos e familiares com sabores autênticos e inesquecíveis.     Prepare-se para:   ...

        Olá flores do dia, tudo bem com vocês? Venho trazer hoje uma receita bem prática e rápida. Dá para aquelas pessoas que são veganas, vegetarianas e as pessoas que são intolerantes a lactose como eu.    Faça o molho que você vai se surpreender com o sabor. Depois me conte o que achou.     E vou te passar três receitinhas aqui de maionese. Espero que goste.    A maionese é um molho cremoso e versátil, utilizado em diversas receitas culinárias. Existem diferentes tipos de maionese, desde a tradicional até opções veganas e com sabores diversos. Maionese Tradicional:    A maionese tradicional é feita com ovos, óleo, limão ou vinagre e temperos. É um molho emulsionado, ou seja, a mistura do óleo com os outros ingredientes cria uma textura cremosa e homogênea.     Maionese Caseira:     A maionese caseira é feita em casa, permitindo controlar os ingredientes e o sabor. É uma ótima opção para quem bu...

     O risoto: uma dança de sabores e texturas que conquista o paladar a cada garfada. Um prato italiano clássico que se reinventa a cada receita, permitindo explorar a criatividade e os ingredientes da estação. Do cremoso ao crocante, do simples ao sofisticado, o risoto é a prova de que a culinária é uma arte que se saboreia com todos os sentidos.    E aí, te deu água na boca? Ingredientes:   200g de bacon em cubos pequenos   1 cebola média picada   2 dentes de alho picados   1 xícara de arroz arbóreo   1/2 xícara de vinho branco seco   4 xícaras de caldo de legumes quente   1/2 xícara de queijo parmesão ralado   2 colheres de sopa de manteiga   Sal e pimenta do reino a gosto   Salsinha picada para decorar (opcional)    Preparo:    Frite o bacon: Em uma panela grande, frite o bacon em fogo médio até dourar e ficar crocante. Retire o bacon da panela e reserve.      Refogue os te...

    Olá flores do dia tudo bem com vocês? Venho aqui por meio desse post, mostrar uma das mesas Postas, uma das opções. Que pode ser usada para um evento/reunião em famíliaou com os(as) amigos(as).  Desejo que vocês gostem. Deixem os comentarios de voces o que acharam do post. Ou o que acharam da mesa posta!     A mesa posta é uma forma de arte que transforma refeições em momentos especiais. Seja para um jantar formal ou um café da manhã casual, a maneira como a mesa é vida reflete cuidado e atenção aos detalhes, criando uma atmosfera acolhedora e convidativa. Se você é um entusiasta da arte de receber e quer compartilhar suas ideias no seu blog, este guia completo de dicas de mesa posta é perfeito para você! 1. Pratos   Formatos e tamanhos:     Raso: Ideal para pratos principais, saladas e massas.     Fundo: Perfeito para sopas, caldos e massas com molho.     Sobremesa: Menor e mais delicado, para bolos, tortas e frutas. ...

 Olá flores do dia, tudo bem com vocês? Desejo que sim.     Hoje eu trago uma receitinha nova, da para as pessoas veganas, intolerância a lactose e as fits fazer e comer a vontade e sem culpa.    Me conte aqui o que você achou!      Ingredientes: 1 xícara de leite desnatado (ou seu leite favorito, a escolha é sua!) 2 colheres (sopa) de adoçante em pó (use o que você mais gosta) 1 colher (sobremesa) de manteiga (isso mesmo, só um tiquinho!) 3 colheres (sopa) de cacau 100% (puro sabor e saúde!) E lembre-se: se você prefere um pouquinho mais de doçura e não se importa em adicionar um pouco de açúcar, é possível usar cacau 50%. Nesse caso, ajuste a receita diminuindo o adoçante para 1 colher.    Preparando Seu Brigadeiro Fit    O preparo é tão fácil que você vai querer fazer sempre. Siga estes passos: Junte todos os ingredientes em uma panela Acenda o fogo médio e mexa os ingredientes até que a mistura ganhe consistência. Quan...

    Olá flores do dia, tudo bem com vocês? Desejo que sim.      Hoje eu fiz uma receita que eu vi no app do Kwai, e sinceramente, ele parece como se fosse você misturando leite em pó com água aos poucos e pronto, sem precisar colocar no liquidificador.     E sendo sincera  não chega aos pés de ser parecido com o leite condensado não. Da para matar a vontade de comer doce, mais, dizer que lembra levemente um leite condensado, infelizmente não lembra. Mas o bom é que dá pata você por como se fosse uma Nutella ou uma pasta de amendoim no pão ou na torrada.      Vou deixar aqui para vocês a receita, se você fizer, deixe seu comentário do que achou.     Ingredientes: . Meia xícara de água quente . 2 xícaras de leite (da sua preferência, eu usei zero lactose) . 2 colheres de açúcar (da sua preferência, eu usei xilitol)     Modo de preparo:     Juntar tudo e bater no liquidificador por dois minutos e tran...

   Olá flores do dia, tudo bem com vocês? Desejo que sim. Hoje venho trazer uma receita fácil e rápida de fazer.     Ela é um molho para ser colocado nas saladas, ou em outra comida que você gostar.    E este molho, ele é muito saboroso e irresistível. Vale a pena fazer    Este molho é uma das tradicionais receitas italianas muito deliciosa e é perfeita para a sua refeição.  Venha conferir!    Ingredientes: . 1 xícara de folhas de manjericão  . 60g de queijo ralado (pecorrino ou parmesão) usei o zero lactose .1/4 xícara de pinolis  . 150 ml de azeite de oliva extra virgem . Sal e pimenta a gosto . 1 dente de alho ou 2 se gostar de alho     Modo de preparo:      Numa frigideira ligeiramente os pinolis para estes liberarem todo o seu aroma e sabor. No processador, no liquidificador ou mexer coloque primeiramente o alho, os pinolis e o queijo e bata até ficarem triturados.     Acre...

   Olá flores do dia, tudo bem com você? Desejo que sim!  Vamos com mais jma receitinha fácil e rápida.    Esta receita e maravilhosa para as que tem intolerância a lactose, para os veganos e as pessoas diabéticas.    Gostaria de ler os comentários de vocês sobre esta receita, se vocês gostaram. E gostaria que vocês me sugerissem novas receitas, tanto veganas quanto zero lactose.          Ingredientes:  1 litro de leite vegetal de sua preferência (usei leite de coco) 4 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante natural de sua preferência) 2 colheres de sopa de manteiga sem sal ou óleo de coco 1 colher de chá de essência de baunilha    Passo a passo: 1 Em uma panela grande, misture o leite vegetal, o xilitol e a manteiga ou óleo de coco. 2 Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o leite comece a ferver. 3 Reduza o fogo para baixo e continue mexendo, sem parar, por cerca de 5 minutos, ou até que o doce...

   Olá flores do dia, tudo bem com vocês? Desejo que sim.    Hoje trago uma receita que ela é bem prática e fácil de fazer. Os ingredientes, são fáceis de ser substituído para aquelas pessoas que são intolerante a lactose e veganas (não lembro de ter visto leite condensado vegano nos supermercados aqui na cidade onde eu moro), mais tem receitas de leite condensado no youtube, aí você consegue fazer do mesmo jeito está receita aqui.        Ingredientes: 1 xícara de amendoim sem sal e sem casca 1 xícara de leite em pó 1 caixinha de leite condensado 1 caixa de creme de leite 1 filme plástico    Modo de preparo: Em uma panela, mistura o amendoim, o leite em pó, o leite condensado e creme de leite. Misture até dissolver o leite em pó e absorver. Transfira para uma travessa forrada com filme plástico. Cubra com o filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Corte em pedaços e sirva. Bom apetite!

 Olá flores do dia, tudo bem com vocês? Desejo que sim. Venho aqui trazer uma receita maravilhosa para vocês. Desejo qie gostem e comentem o que acharam quando fizer. Este bolo é um tipo bolo zero carboidratos perfeito para quem está de dieta e com apenas 4 ingredientes. E até para aqueles que não estão de dieta, e gostam de provar. Ou fazer para um familiar ou amigo(a) que está em dieta e até mesmo um/uma namorada(o).    DADOS DA RECEITA: Serve: 4 pessoas. Tempo de preparo: 10 minutos. Tempo no forno: 25 minutos Tempo total: 35 minutos    INGREDIENTES: 1 xícara de amendoim torrado e sem sal. 3 ovos. 1/2 xícara de água. Adoçante culinário a gosto.    MODO DE PREPARO: No liquidificador, coloque o amendoim e triture até obter uma farinha fina. Adicione os ovos, a água e o adoçante culinário. Bata bem até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento em pó e misture rapidamente. Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e polvilhada com far...

    Olá flores do dia, hoje eu fiz esta receita e ficou parecendo pasta de amendoim, e ficou gostoso, achei que iria ficar ruim, por conta que hoje foi o meu primeiro dia, como eu não tinha avelã, usei amendoim. E ficou ótimo, eu seguindo esta receita de Nutella.    Faça e depois me diga o que achou da textura e o seu processo.    Para os intolerantes a lactose, substitua para o leite e o chocolate da sua preferência, sendo ele sem lactose.     Ingredientes (1 porção): 200 g de avelãs (cerca de 2 xícaras) 2 colheres (sopa) de leite em pó 1/2 xícara (chá) de água morna 100g de chocolate meio amargo derretido Modo de preparo: Modo de preparo: 30min 1. Coloque as avelãs em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido 180°C por 10 minutos ou até dourar. 2. Retire e coloque em um pano. 3. Feche o pano e esfregue para retirar um pouco das cascas. 4. Coloque as avelãs descascadas em um processador ou liquidificador. 5. Bata por cerca de 5 minutos, até...

   Olá flores do dia, venho aqui trazer uma receita bem fácil e rápida de Nutella Sem Lactose e Sem gluten, claro que não vai ser a mesma coisa da Nutella, porém para quem não pode comer o original como eu, fazemos o similar. Para poder matar a saudades da Nutella.    Desejo que gostem do post e comentem depois do que acharam da receitinha.     Obrigada por me acompanhar     Ingredientes:  2 xícaras de avelãs descascadas e torradas ¼ xícara de cacau em pó sem açúcar peneirado ½ xícara de açúcar de confeiteiro peneirado 1 colher de chá de extrato de baunilha 1/8 colher de chá de sal (uma pitadinha) 3 ½ colheres de sopa de óleo de canola     Modo de fazer:    Em um processador moa as avelãs até ficarem homogêneas, tipo um creme. Depois das avelãs bem moídas, junte o cacau em pó, o extrato de baunilha, a pitadinha de sal, o açúcar e o óleo e misture bem, por uns 3 minutos mais ou menos.    Dicas:   ...

   Olá flores do dia, tudo bem com vocês? Desejo que sim. Venho aqui trazer uma receitinha maravilhosa. Para quem tem intolerância a lactose, da para substituir a margarina ou a manteiga sem lactose.       Depois que fizer o bolo, venha aqui me falar o que achou do bolo. Ingredientes: 3 ovos 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 1 xícara de café morno 1 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada 2 colheres de sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de fermento para bolo Margarina e farinha de trigo para untar a forma    Cobertura (opcional):  200g de chocolate meio amargo 1 caixa de creme de leite    Modo de Preparo:      Massa: Bata os ovos por aproximadamente 3 minutos até a mistura ficar esbranquiçada. Adicione o açúcar, o óleo e o café morno, mexendo até a mistura ficar homogênea. Incorpore a farinha de trigo peneirada e o chocolate em pó. Adicione o fermento e misture delicadamente. Transfira a massa para uma for...

   Olá flores do dia, tudo bem com vocês? Desejo que sim.     Venho trazer uma receitinha bem gostosa para vocês e super prática e rápida      Vou deixar aqui a baixo os ingredientes, vocês fazem a quantidade que for necessário para a ocasião que se encontra.     Aqui você tem a opção da escolha dos requeijão, o Tradicional, o vegano e o sem lactose. Aqui fica ao seu critério e restrição alimentar ou escolha.      Depois quando tiver oportunidades em fazer, venha contar o que achou!  Ingredientes: . Azeite(em cima) . Alho frito com azeite  . Requeijão  . Lemon Pepe( duas colheres de chá)  . Duas colheres de Requeijão  . Salsinha desidratada  Obrigada pela audiência, até a proxima 

     Olá flores do dia, tudo bem com vocês? Desejo que sim.     Venho trazer uma receitinha bem gostosa para vocês e super prática e rápida      Vou deixar aqui a baixo os ingredientes, vocês fazem a quantidade que for necessário para a ocasião que se encontra.     Aqui você tem a opção da escolha dos requeijão, o Tradicional, o vegano e o sem lactose. Aqui fica ao seu critério e restrição alimentar ou escolha.      Depois quando tiver oportunidades em fazer, venha contar o que achou!  Ingredientes: . Pimenta . Salsinha desidratada . Maionese( se não tiver, não tem problema)   . Cream cheese ou Requeijão ( da sua preferência) . Presunto ou queijo ( queijo da sua preferência) Obrigada pela audiência, até a proxima! 

   Olá pessoal, tudo bem com vocês? Desejo que sim. Hoje trago uma receitinha fácil e rápido. Desejo que curtam esta receitinha aqui, e me conte se gostou de fazer.    Se você está procurando por uma receita simples e deliciosa para um lanche ou sobremesa, os bolinhos de chuva com leite em pó são uma escolha perfeita.     Ingredientes:    1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo    1/2 xícara de açúcar    1/2 xícara de leite em pó    1/4 xícara de leite    2 ovos    1 colher de chá de fermento em pó    Óleo para fritar    Açúcar, canela e leite em pó (para finalizar)     Instruções:    Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o açúcar, o leite em pó, os ovos, o fermento em pó e o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea e consistente.    Aqueça óleo em uma panela para fritar os bolinhos.    Com uma colher, pegue pequenas p...

 Olá pessoal, tudo bem com vocês? Desejo que sim. Hoje trago uma receita que é empada de frango, você pode recear com o sabor que desejar.     Depois venha aqui dizer qual foi a sua experiência com a massa da empada, se foi fácil e rápida!  Tempo: 1h30 (+30min de geladeira) Rendimento: 25 unidades Dificuldade: fácil Ingredientes: 220g de manteiga gelada 1 ovo 4 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente) 2 gemas para pincelar Recheio: 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 pitada de colorau 3 colheres (sopa) de extrato de tomate 1 tomate sem sementes picado 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto 1/2 xícara (chá) de creme de leite Modo de preparo: Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e o ovo até formar uma farofa. Adicione a água gelada, aos poucos, até formar uma massa lisa e macia que desgrude das mãos. Se necessário, acres...

   Olá pessoal, trago hoje uma receita de omelete de espinafre com queijo cottage. Para quem tem intolerância a lactose ou quem é vegano, se conseguir encontrar o cottage vegano ou sem lactose, dá para usar, e se não achar usar o que você preferir.    Depois me conta qual foi a sua experiência fazendo esta receita  Ingredientes: 4 ovos 1 xícara de chá de espinafre picado 2 colheres de sopa de queijo cottage 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino moída a gosto Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o espinafre por 3 minutos. Tempere com sal e reserve. Bata os ovos em uma tigela e adicione o espinafre, o queijo cottage, o sal e a pimenta-do-reino. Despeje a mistura na frigideira na mesma frigideira e leve ao fogo médio. Cozinhe até que esteja firme e dourada. Sirva em seguida. Referência: https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/degusta/receitas/6-receitas-para-ajudar-a-aumentar-a-massa-muscular,6311957c408e6ff5be...