Omelete de espinafre com queijo cottage

Olá pessoal, trago hoje uma receita de omelete de espinafre com queijo cottage. Para quem tem intolerância a lactose ou quem é vegano, se conseguir encontrar o cottage vegano ou sem lactose, dá para usar, e se não achar usar o que você preferir.

Depois me conta qual foi a sua experiência fazendo esta receita

Ingredientes:

4 ovos

1 xícara de chá de espinafre picado

2 colheres de sopa de queijo cottage

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o espinafre por 3 minutos. Tempere com sal e reserve. Bata os ovos em uma tigela e adicione o espinafre, o queijo cottage, o sal e a pimenta-do-reino. Despeje a mistura na frigideira na mesma frigideira e leve ao fogo médio. Cozinhe até que esteja firme e dourada. Sirva em seguida.

Referência:

https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/degusta/receitas/6-receitas-para-ajudar-a-aumentar-a-massa-muscular,6311957c408e6ff5be115b7ab9a18c2at6g03xnb.html?utm_source=clipboard

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